豊後牛

おおいた豊後牛
 

 その昔「豊の国」と呼ばれた、おおいた。
 緑豊かな台地、澄んだ空気、きめ細やかな愛情、3拍子揃うこの豊の国・大分の牛はその恵まれた自然環境と、豊かな愛情でのびのびと大きくなるのです。
 だから大分一村一品。だから、逸品。
 その豊かな美味しさをぜひご賞味ください。

 

豊後牛肉の美味しさの秘密

黒毛和牛である!
久住高原の豊後牛 
 白黒ブチのホルスタイン、茶褐色の柔らかい毛色のあか牛など牛の種類はさまざま。
 中でも、つややかな黒の毛を持つ"黒毛和牛"は、牛肉の王様として名高い牛。
 「豊後牛肉」は大分で育った"黒毛和牛"の肉だけが名乗れる美味しさの代名詞なのです。
 
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祖先が優秀!
豊後牛のステーキ 
 牛肉の美味しさは、牛の質によって決まります。
 牛の質はその血統でほぼ分かります。
 豊後牛の祖先は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞した優れたもの。
 その血筋をひく豊後牛の美味しさはお墨付きです。
 
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とろける霜降り!
豊後牛のしゃぶしゃぶ 
 全国のグルメ人が絶賛するのは「豊後牛肉」の柔らかさ。
 きめ細やかな霜降り、つややかな色合い、和牛本来の旨み・・・そのハーモニーが最高級のやわらかさ&美味しさをひきだしています。
 「血統」「品質」ともに全国トップレベルの「おおいた豊後牛」。
 皆さん是非一度ご賞味下さい。
 
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 【 ご注文 】
豊後牛の焼肉 
おおいた豊後牛 サーロインステーキ(5枚 900g)
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おおいた豊後牛 サーロインステーキ(3枚 540g)
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おおいた豊後牛 ロース焼肉用(600g)
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おおいた豊後牛 焼肉用(600g)
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